Imatge de capçalera de la GastroTeca 2025

GastroTeca 2025

El 2025 va nèixer la gastroteca, el nou espai de L'Hospitalet on gaudir de la millor gastronomia, showcookings, productes de proximitat i les millors xefles!

ShowCookings

Vam gaudir d'una jornada plena de sabor amb les intervencions dels nostres xefs convidats, que ens van inspirar a tastar nous sabors!

Aprenem amb la Maria Nicolau a fer la millor xefla de totes: la compartida.

Descobreix aquest plat polifacètic i adaptable a cadascú que farà les delícies de tothom.
Veure tots els showcookings →

Les Xefles dels nostres restaurants

Alguns dels restaurants de la nostra ciutat van crear la seva pròpia versió del plat oficial de la ciutat: la Xefla.

Bar Gilito's

Cansalada · Botifarra · Pebrot vermell i verd · Edamame · Espirulina · Ametlles · Nyora

Caracas 2

Botifarró · Cansalada · Bolets · Verdures · Mongetes · Tomàquet · Ceba · Nyora

El Repartidor Escola-Rest.

Cap i Pota de vedella · Pebrot vermell i verd · Bolets · Cigrons · Tomàquet · Ceba

Radikal

Costella de porc · Botifarra · Cigrons · Bledes · Col · Ceba · Trompetes de la mort · All

Bodega Salán

Secret ibèric · Cansalada · Canyuts del Delta · Pebrot verd i vermell · Pèsols

El Brot L'H

Botifarra · Verdures Parc Agrari

La Cantonada de la Júlia

Pèsols · Pebrot vermell i verd · Ceba · Pastanaga · Espinacs · Coriandre

Panarra

Brioche francès a l'estil hospitalenc

Can Ricard

Pop · Pèsols · Espàrrecs · Pebre vermell · Tomàquet · Ceba

El Grande Picalonga

Pèsols · Mongeta tendra · Salsa de coco

O'chispa Taberna Galega

Papada · Bolets · Carbassa · Ceba · Pebrot verd · Tomàquet · Brou de pollastre

Una jornada per recordar

Durant tot el dia, vam poder tastar, crear a través de tallers ben imaginatius, descobrir tècniques culinàries i escoltar la millor música!