Imagen de cabecera de la GastroTeca 2025

GastroTeca 2025

En 2025 nació la gastroteca, el nuevo espacio de L'Hospitalet donde disfrutar de la mejor gastronomía, showcookings, productos de proximidad y las mejores xefles!

ShowCookings

Disfrutamos de una jornada llena de sabor con las intervenciones de nuestros chefs invitados, ¡que nos inspiraron a probar nuevos sabores!

Aprendemos con Maria Nicolau a hacer la mejor xefla de todas: la compartida.

Descubre este plato polifacético y adaptable a cada uno que hará las delicias de todos.
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Las Xefles de nuestros restaurantes

Algunos de los restaurantes de nuestra ciudad crearon su propia versión del plato oficial de la ciudad: la Xefla.

Bar Gilito's

Panceta · Butifarra · Pimiento rojo y verde · Edamame · Espirulina · Almendras · Nýora

Caracas 2

Butifarrón · Panceta · Setas · Verduras · Judías · Tomate · Cebolla · Nýora

El Repartidor Escola-Rest.

Cabeza y Pata de ternera · Pimiento rojo y verde · Setas · Garbanzos · Tomate · Cebolla

Radikal

Costilla de cerdo · Butifarra · Garbanzos · Acelgas · Col · Cebolla · Trompetas de la muerte · Ajo

Bodega Salán

Secreto ibérico · Panceta · Cañutos del Delta · Pimiento verde y rojo · Guisantes

El Brot L'H

Butifarra · Verduras Parc Agrari

La Cantonada de la Júlia

Guisantes · Pimiento rojo y verde · Cebolla · Zanahoria · Espinacas · Cilantro

Panarra

Brioche francés al estilo hospitalense

Can Ricard

Pulpo · Guisantes · Espárragos · Pimiento rojo · Tomate · Cebolla

El Grande Picalonga

Guisantes · Judía tierna · Salsa de coco

O'chispa Taberna Galega

Papada · Setas · Calabaza · Cebolla · Pimiento verde · Tomate · Caldo de pollo

Una jornada para recordar

Durante todo el día, pudimos probar, crear a través de talleres bien imaginativos, descubrir técnicas culinarias y escuchar la mejor música!