Les Xefles dels nostres restaurants
Alguns dels restaurants de la ciutat es van animar a participar en la GastroTeca 2026 amb les seves pròpies versions de la Xefla!
Aquí a sota et deixem les seves creacions que et poden inspirar per fer la teva pròpia recepta.
Can Ricard
Pebrot · Pastanaga · Pèsols · Espàrrec · Pollastre halal · Brou de pollastre casolà
El Brot L'H
Costella de porc · Verdures del Parc Agrari · Chutney de sobrassada
El Repartidor Escola-Rest.
Pop · Panxeta de porc · All · Ceba · Pebrot · Tomàquet
Mediterráneo Restaurant
Secret ibèric · ceps a baixa temperatura · ceba · tomàquet · nyora · all
Caracas 2
Botifarró · Cansalada · Bolets · Verdures · Mongetes · Tomàquet · Ceba · Nyora
El Cau del Vermut
Botifarra · Costella de Porc · Pebrots · Cigrons · Pebre vermell de la Vera
Koya Smash Burger & Bol
Pollastre al wok · Ceba japonesa · Mongeta tendra · Xampinyons · Llet de coco
Arka
Tarta d'snikers: pastís de xocolata amb crema de cacauet
Cuina 901
Botifarra guisada · Mongeta verda · Mongeta de Santa Pau · Pèsols
El Grande Picalonga
Costella de porc · Gambes · Calamar · Verdures de temporada
La Cantonada de la Júlia
Costella de porc · Pèsols · Pebrot vermell · Ceba · Pebrot verd · All
L'Oncle Jack Music & Cocktail Bar
Farga Punch: Vi infusionat amb anís, clau i canyella, macerat amb fruites
