Gastronomia | 20/12/2022 13:00:00

El context actual obliga el sector hoteler a ser especialment curós perquè la seva gestió s'ajusti als canvis que s'estan produint a nivell social i mundial. L'hostaleria és una indústria molt dinàmica que s'adapta als canvis, les innovacions, els nous conceptes i els gustos dels consumidors. Però ara també cal adaptar-se a una situació externa. 

Gastronomia | 14/12/2022

Després de dos anys de treball, aquest mes de juny del 2022 L'Hospitalet de Llobregat va obtenir una de les certificacions Biosphere de sostenibilitat turística i de reconeixement internacional, que atorga l'Institut de Turisme Responsable (ITR) amb la finalitat de certificar les bones pràctiques d’empreses i serveis turístics, impulsada a Barcelona per la Diputació de Barcelona i la Cambra de Comerç de Barcelona.

Gastronomia | 12/12/2022 20:00:00

Avui s’han lliurat els premis de la 8a edició de la ruta gastronòmica A la tardor, platillos!

Aquesta tarda s’han lliurat els premis de la 8a edició de la ruta gastronòmica A la tardor, platillos!, en un acte al restaurant Diversus que ha comptat amb la presència de l’alcaldessa de L’Hospitalet, Núria Marín, i del regidor de Promoció Econòmica i Turisme, José Antonio Alcaide, així com de representants dels establiments participants i del jurat que ha atorgat els premis.

Gastronomia | 02/12/2022

Com es pot aprofitar la programació d'oci i cultura a l'hostaleria? Se'ns acudeixen algunes reflexions i idees útils que permetrien atraure clients als establiments de restauració, sobretot ara que s'acosta el Nadal i es crea una programació nodrida d'activitats amb exposicions, actuacions musicals i teatrals, etc.

Gastronomia | 29/11/2022 14:00:00

La 8a edició ha comptat amb 25 establiments, que han venut més de 8.400 platillos

La 8a edició de la ruta gastronòmica A la tardor, platillos! va acabar ahir amb 8.467 platillos venuts, un 80 % més que l’any 2021 (4.700 platillos), i ha superat el nivell de vendes d’abans de la pandèmia (6.115 platillos el 2019). De l’1 al 27 de novembre, 25 establiments han ofert els seus platillos de tardor, amb productes de proximitat, pel preu de 4 euros.

Gastronomia | 24/11/2022 13:00:00

L’Hospitalet de Llobregat celebra la vuitena edició de la ruta gastronòmica Al tardor, platillos!, un recorregut per les propostes culinàries de 25 establiments de la ciutat.

L’Hospitalet de Llobregat celebra la vuitena edició de la ruta gastronòmica Al tardor, platillos!, un recorregut per les propostes culinàries de 25 establiments de la ciutat. Els consumidors que hi vulguin participar podran fer-ho fins al 27 de novembre. La proposta és senzilla: plats de tardor amb un preu de 4 euros.