Gastronomia | 29/10/2021

Fer un plat suculent i apetitós és un dels objectius de qualsevol restaurant, sense deixar de banda el bon sabor de l'elaboració. La fotografia és una eina clau per atraure clients al teu restaurant. L'estilisme gastronòmic és un art que desperta a l'espectador, a través de la vista i cuidant el detall, el desig de tastar el menjar que veu.

La vista és un dels sentits més evolucionats, ens permet copsar i interpretar informació visual sobre llum, color, forma, distància, posició o moviment. És per això que l'expressió de “menges pels ulls” pugui agafar molt de sentit quan parlem de la relació entre la vista i el gust. Segons el llibre de Dana Small, investigadora en Neurologia i Fisiologia del Sabor de la Universitat de Yale, 'El sabor és al cervell' diu que els aspectes visuals com el color, el to, la brillantor o fins i tot l'envàs condicionen el sabor de el menjar.

Esports | 28/10/2021

L’Hospitalet homenatja els i les esportistes i els equips que van obtenir bons resultats durant la temporada passada. En aquesta edició, a més, hi haurà un reconeixement especial als hospitalencs i a les hospitalenques que van participar en els Jocs Olímpics i els Paralímpics de Tòquio

El Teatre Joventut acull aquest vespre, a partir de les 20.30 hores, una nova edició de la Nit de l’Esport,  organitzada per l’Ajuntament, en reconeixement dels bons resultats esportius obtinguts la temporada passada pels i per les esportistes i pels equips de la ciutat. En aquesta edició hi haurà també un reconeixement als esportistes de la ciutat que aquest estiu han participat en es Jocs Olímpics i Paralímpics de Tòquio.

Ciutat | 28/10/2021

Amb l’objectiu de reforçar les polítiques de mobilitat urbana sostenible de la ciutat per adaptar-les als nous requeriments sorgits arran de la Covid-19, així com fomentar la transició ecològica i energètica al territori

L’Àrea Metropolitana de Barcelona finançarà prop d’una vintena de projectes que es duran a terme a L’Hospitalet i que tenen a veure amb la millora de la mobilitat i la transició ecològica i energètica en el marc del Pla de sostenibilitat ambiental (PSA). Es tracta d’un total de 19 projectes que l’Ajuntament de L’Hospitalet ha presentat, que suposen una inversió de 15,8 milions d’euros i que s’executaran en el període 2022-2023.

Esports | 27/10/2021

Un cop ha acabat la substitució de la coberta de la piscina i la millora de la coberta del pavelló, els dos serveis tornen a estar a disposició de les persones usuàries

Aquesta setmana s’han reobert el pavelló i la piscina del Poliesportiu Municipal Fum d’Estampa, un cop han acabat les obres de substitució de la coberta de la piscina i s’han reparat i impermeabilitzat la resta de les cobertes del poliesportiu. La realització del projecte de remodelació del poliesportiu per fases permet que la instal·lació no s’hagi de tancar íntegrament durant un període llarg de temps, la qual cosa ocasionaria un major perjudici per a les persones usuàries.

Cultura | 27/10/2021

El castell acollirà el Centre d’Interpretació de l’Època Medieval a L’Hospitalet i un mirador. La intervenció arqueològica començarà a finals de 2022 i la restauració arquitectònica a finals de 2023

L’Ajuntament de L’Hospitalet ha encarregat tres projectes per a la rehabilitació del Castell de Bellvís, al barri de la Torrassa, i la seva adequació com a Centre d’Interpretació de l’Època Medieval a la ciutat. El projecte també inclou recuperar l’espai que envolta la fortificació com a mirador de la ciutat i rememorar d’aquesta manera la seva antiga funció de torre de vigilància des d’on es controlaven els camps que ocupaven la muntanya, la Via Augusta i el Delta del Llobregat.

Cultura | 27/10/2021

Els artistes han treballat al voltant d’una placa del nomenclàtor de la ciutat durant la Guerra Civil. La mostra estarà oberta a Casa Espanya fins al 9 de febrer

El Museu i el TPK, Art i Pensament Contemporani proposen una nova aproximació a algunes de les peces del fons d’art de la ciutat. A “Ceci n’est pas una revolució”, artistes provinents de Mèxic, Lituània, França i Catalunya han treballat al voltant d’una antiga placa de nomenclàtor de la ciutat durant la Guerra Civil.