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Gastronomía | 22/03/2022

El Hospitalet acoge una jornada sobre los nuevos retos para los sectores de la restauración y la alimentación

EL ACTO CUENTA CON LA PARTICIPACIÓN DE LA CONCEJALA DE OCUPACIÓN, EMPRESA, TURISMO Y ECONOMÍA SOCIAL, ROCÍO RAMÍREZ

Profesionales de los sectores de la hostelería, la alimentación, la gastronomía y el turismo participan hoy en L'Hospitalet en una jornada que aborda el futuro de estos sectores: los cambios en los hábitos del consumo, la tecnología alimenticia, la producción y la gestión de las empresas.

La jornada la organizan Barra de Ideas y el Ayuntamiento del Hospitalet. El objetivo es crear un espacio de debate entre diferentes agentes, contribuir a la profesionalización del sector de la restauración y de la industria alimenticia de la ciudad y generar sinergias que mejoren su competitividad, y favorecer la expansión de la gastronomía como un elemento clave para el desarrollo de L'Hospitalet como destinación turística.

Entre los ponentes hay restauradores y representantes de empresas de la alimentación de L'Hospitalet y de poblaciones del entorno.

Esta acción se inscribe también en las actuaciones que el Ayuntamiento lleva a cabo, a través del Área de Ocupación, Empresa, Turismo y Economía Social, para ayudar al sector de la hostelería, la restauración y el turismo a recuperarse de los efectos de la pandemia.

El acto cuenta con la participación de la concejala de Ocupación, Empresa, Turismo y Economía Social, Rocío Ramírez, del presidente del Gremio de Restauración del Hospitalet, Ángel Ruíz, y de profesionales de la restauración de la ciudad.

La jornada se hace a Industrial Akroll, en la calle de Corominas, 22.