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Gastronomía | 28/10/2025 12:50:00

Los sabores del otoño vuelven a L'Hospitalet

En L'Hospitalet, el otoño tiene sabor propio con la ruta gastronómica A la tardor, platillos!, que llega este año a la undécima edición, una propuesta de cocina de calidad hecha con productos de temporada y propuestas variadas, tradicionales o creativas.

Hoy se han presentado los 28 platillos de los establecimientos que participan -bares, restaurantes y cocteleries- en el restaurante de aplicación del Centro de Formación de Hostelería. Del 6 al 23 de noviembre, dentro de los horarios que establezca cada local, se podrá degustar un plato y una bebida por 4,5 euros. Algunos establecimientos, además, ofrecen la opción de llevarse el platillo en casa. El año pasado se sirvieron más de 8.100 platillos, una cifra récord que muestra la vitalidad de la propuesta y de la restauración en L'Hospitalet.

A la tardor, platillos! cierra la programación de las rutas gastronómicas de la ciudad de este año: la Primavera de tapas, que se hace durante las Fiestas de Primavera, y las que coinciden con las fiestas mayores de los barrios.

El Ayuntamiento de L'Hospitalet impulsa las rutas de tapas en colaboración con el Gremio de Hostelería y Alimentación de L'Hospitalet y el blog L'Hospitalet gastronómico, con el objetivo de dinamizar la gastronomía local e impulsar la ciudad como destino turístico gastronómico.

El acto de presentación ha contado con la presencia del alcalde, David Quirós; la tinenta de alcaldía de Ciudad Transformadora, Cristina Santón, y representantes de los establecimientos participantes y de las entidades colaboradoras. La madrina de esta edición es Mònica Escudero, periodista y divulgadora gastronómica, conocida defensora de los productos de temporada y proximidad.

El jurado profesional está formado por representantes del Gremio de Hosteleria y Alimentación de L'Hospitalet, el blog L'Hospitalet gastronómico y el Centro de Formación de Hostelería. Esta edición cuenta también con el apoyo de Newaza Beer, Padel Indoor y el Centro Comercial La Farga.

El 11 de diciembre, se entregarán los premios a los mejores platillos de la ruta. El jurado decidirá los galardones del Platillo más sabroso, el Platillo más creativo y el Platillo de mejor calidad gastronómica. La última categoría, el Platillo más popular, será escogida por los ciudadanos. Cada establecimiento tendrá una urna para que la clientela vote su platillo preferido. Para que el voto sea válido, el boleto tendrá que contar con los sellos de 3 establecimientos diferentes, y, entre todos los participantes, se sortearán diferentes premios ofrecidos por las empresas colaboradoras de la ruta.

Además, el blog L'Hospitalet gastronómico sorteará un vale regalo de 40 euros para disfrutar de la restauración de la ciudad, entre todas las personas que comenten su puesto en el sorteo, etiqueten algún otro perfil y sigan las redes sociales de L'Hospitalet Turisme.