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Gastronomía | 27/04/2026 10:30:00

La xefla llega a la Planeta FP Cursa Nocturna de L'Hospitalet

Después de atravesar la línea de meta, los corredores y las corredoras que participen en la Planeta FP Cursa Nocturna disfrutarán del sabor de L'Hospitalet condensado en un plato: ¡la xefla! Una propuesta gastronómica que se ha convertido en símbolo de la ciudad.

Diversidad y tradición se unen en la xefla: una manera de disfrutar de la comida en compañía, saboreando cada bocado mientras charlamos con quien compartimos mesa. ¡Todo un placer!

¿ Qué es la xefla?

Es una propuesta abierta que cada uno puede reinterpretar y que arranca de las cazuelas de barro de la cocina tradicional y popular, que se disfruta en comunidad, hecha con "cariño" y con la capacidad de renovarse y adaptarse en cada momento. A la xefla le podemos incorporar ingredientes de diferentes procedencias y productos que se mezclan durante la cocción y que, al final, configuran un plato único, fruto del mestizaje, de la convivencia entre diferentes culturas y muy, muy especial. Hablamos de la xefla ... ¡y hablamos de L'Hospitalet!

Para L'Hospitalet, la gastronomía es un elemento muy importante de su identidad. Además, el sector de la restauración genera una importante actividad económica, y ofrece nuevas oportunidades a la ciudadanía. En esta línea, entre otros, el Ayuntamiento impulsa, desde hace años, iniciativas como las rutas gastronómicas y los encuentros en torno a la xefla.

La xefla de la Nocturna

Las personas que participen en la Nocturna podrán disfrutar de una versión festiva y "heathy" pensada para recuperar fuerzas con un plato con productos de calidad de kilómetro cero. Además del arroz, como ingrediente principal de la xefla, habrá vegetales del Delta (tomate, cebolla, espárragos verdes, calabacín ...), proteína (pollo y garbanzos) y un ingrediente imprescindible en cualquier plato de la dieta mediterránea: aceite de oliva virgen extra. ¡Casi la podemos oler!

La noche del 16 de mayo se moverá al ritmo de las zapatillas sobre el asfalto y en torno a un plato que nos recuerda que, corriendo o sentados en mesa, juntos, hacemos ciudad.

¡ Te esperamos en la meta para probar el sabor de L'Hospitalet!