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Gastronomíaía | 29/11/2023 14:45:00

L'Hospitalet cierra las rutas gastronómicas con un 27% más de tapas vendidas que en el 2022

La 9ª edición de la ruta A la tardor, platillos! ha vendido 8.147 platillos

La 9ª edición de la ruta gastronómica A la tardor, platillos! se acabó el domingo con 8.147 platillos vendidos, la segunda cifra más alta de todas las ediciones después de la del año anterior (8.652 platillos).

Del 2 al 26 de noviembre, han participado 31 establecimientos, entre bares, restaurantes y coctelerías, con propuestas originales de cocina de temporada, tradicionales o creativas, una cifra récord de participación desde la creación de la ruta en el 2014.

El 11 de diciembre, en el vestíbulo de Gornal Activa, se entregarán los premios a los mejores platillos de la ruta. Un jurado profesional, del cual forma parte el padrino de la ruta, Oriol Casals, chef y copropietario del restaurante Teòric, decidirá los galardones al Platillo más sabroso, al Platillo más creativo y al Platillo de mejor calidad gastronómica.

Con respecto a la última categoría, el Platillo de L'Hospitalet, es escogida por los ciudadanos. Cada establecimiento disponía de una urna para que los comensales votaran su platillo preferido, y entre todos los participantes, se sortearán diferentes premios ofrecidos por las empresas colaboradoras de la ruta.

Las ocho rutas gastronómicas venden un 27% más de tapas que el 2022

A la tardor, Platillos! cierra la programación de ocho rutas gastronómicas de la ciudad de este año: la Primavera de Tapas, que tiene lugar durante las fiestas de Primavera, y seis rutas gastronómicas, que coinciden con las fiestas mayores de los barrios.

Durante todas las rutas gastronómicas, se han servido 50.132 tapas, un 27,75% más que el año anterior (39.241 tapas) y han participado 110 propuestas de bares y restaurantes de la ciudad. En la Primavera de Tapas participaron 32 establecimientos de toda la ciudad que sirvieron 29.645 tapas, un récord histórico.

Las rutas gastronómicas están impulsadas por el Ayuntamiento de L'Hospitalet en colaboración con el Gremio de Hostelería y Alimentación de L'Hospitalet y el blog "L'Hospitalet Gastronòmic". Se enmarcan en los proyectos destinados a la promoción y la dinamización de la gastronomía local y a la consolidación de la ciudad como destino turístico gastronómico, también con el objetivo de promover y acercar la oferta gastronómica de calidad a visitantes y a la ciudadanía de L'Hospitalet.